CREMA CHANTILLY POLVO

Ligera, cremosa y con excelente rendimiento

La crema chantilly en polvo es la solución práctica y versátil para reposteros, pasteleros y panaderos que buscan una crema batida de excelente textura, volumen y sabor. Solo requiere batirse con leche líquida bien fría para obtener una crema firme, aireada y lista para usar en decoración, relleno o cobertura de postres y tortas.

🧾 Características del producto:

• ✅ Se prepara con leche líquida bien fría

• ✅ Fácil y rápida de montar

• ✅ Excelente estabilidad al refrigerar

• ✅ Sabor suave y textura cremosa

• ✅ Ideal para uso profesional o casero

🥄 Modo de preparación:

1. Coloca 1 parte de crema chantilly en polvo en un bowl limpio y frío.

2. Agrega 2 partes de leche líquida fría (0–4 °C).
   Ejemplo:

   • 100 g de chantilly en polvo + 200 ml de leche líquida fría

3. Bate a velocidad alta durante 4 a 6 minutos, hasta lograr una crema firme, aireada y homogénea.

4. Usar inmediatamente o refrigerar.

👩🍳 Usos recomendados:

• Cobertura y relleno de tortas

• Postres fríos y semifríos

• Decoraciones con manga

• Copas, fresas con crema, mousses

🔒 Conservación:

• Mantener el polvo en un lugar seco, fresco y sellado

• Una vez preparada, conservar refrigerada y usar dentro de 48 horas