Gloripan están diseñadas para elaborar una amplia variedad de panes y productos fermentados en general- obteniéndose un excelente volumen final de las piezas elaboradas. Fácil de utilizar- se adiciona directamente a la harina (no requiere un proceso de prehidratación). Su larga vida útil (24 meses- envase cerrado) facilitan su manejo en el almacén y no requieren espacio de frío para su conservación.