BODEGA PORTILLA
GLICERINA X 250GR
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$5.500,00 COP
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Glicerina es un emulsionante o humectante- aunque también se utiliza como elemento anticongelante. Con este ingrediente podemos elaborar recetas de pastelería helada sin tener que usar componentes que actúen como anticongelante- como el caso del merengue italiano.
